sapi 88Produksi isi rumen sapi di Indonesia pada tahun 2012 mecapai 240 juta liter, karena baunya kuat, dan kandungan air yang tinggi sehingga sulit penanganannya, selain itu hasil pencernaanWARTAZOA Vol. 18 No. 3 Th. 2008 149 TEKNOLOGI PETERNAKAN SAPI POTONG BERWAWASAN LINGKUNGAN ABDULLAH M. BAMUALIM1, A. THALIB2,